terça-feira, 19 de maio de 2015

Alex Atala vai montar uma casa de grelhados na Vila Madalena.

Depois do Dalva e Dito, ele vai abrir uma nova casa. 
Será uma mistura de restaurante, casa de carnes, bar e terraço.  

A inauguração está prevista para agosto.

Funcionará como uma casa de grelhados com um bar no terraço do piso superior. Atala só não garante que o nome será esse mesmo. “Como é de domínio público, não se permite registro. Poderiam surgir outros lugares com nome idêntico e não teríamos como brigar pela marca, ” diz.

“Açougue Central” a idéia inicial é batizar a nova casa com esse nome
O novo empreendimento é uma parceria com Ricardo Medrano, proprietário da Johnnie Wash – uma mistura de bar e oficina de customização de motos.
A casa terá ambiente misto, que contemplará em um mesmo espaço restaurante, casa de carnes, bar e rooftop. 

O estabelecimento tem previsão de abertura para início do segundo semestre e ocupará um ambiente de três andares na região da Vila Madalena.
Lei mais na coluna do Arnaldo Lorençato


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