Agricultura Familiar e Orgânica

As mulheres desempenham papel fundamental no trato do campo, pilares de uma revolução surda que nos enche de orgulho. 

Esta semana estarei recebendo a Sandra Dourado em Salvador, líder na luta por um alimento saudável, livre de agrotóxicos em LEM, onde mantem sua horta.
Sandra é uma das mulheres lutadoras que fazem com que 70% do alimento que consumimos em nossa mesa tenha qualidade e sabor.
Mulheres camponesas, agricultoras familiares, trabalhadoras rurais, que, em meio aos movimentos da agricultura familiar identificados com a agroecologia, vêm se constituindo como sujeitos políticos. São mulheres que se mobilizam através de grupos, articulações, e organizam campanhas, experiências produtivas e de comercialização, para fazer aparecer o ponto de vista das mulheres dessa área. 

O termo Agricultura Familiar é amplo e não representa um todo homogêneo, podendo incluir vários modelos de agricultura, cujos donos não sejam as grandes corporações ou investidores (Harare, 2014). Inclui pequenos produtores, possui caráter familiar, pois são operados pela mão de obra familiar (homens e mulheres) e estão ligados a diversas áreas do desenvolvimento rural, tais como: pastoril, pesqueira, agrícola, dentre outras. A agricultura familiar abastece os mercados internos em países subdesenvolvidos, desenvolvidos e em desenvolvimento, e tem um importante papel socioeconômico, cultural e ambiental. No Brasil, quase 80% da produção de alimentos que compõem a cesta básica, segundo Censo agropecuário de 2006, são provenientes da agricultura familiar.
A Sandra estara participando junto ao Chef Alicio Charoth do Festival LEM Gastronomia.

Já está disponível a programação do Festival LEM Gastronomia. Com mais de 60 atividades gratuitas, entre oficinas, aulas-shows, palestras, rodas de conversa, tachadas e atrações culturais, o evento promoverá o encontro das cozinhas brasileiras, e contará com chefs e profissionais renomados do país.